Mujeres científicas
Carmen Rubio Armendáriz
Francisco Martínez Navarro
Carmen Rubio Armendáriz, Dra. en Farmacia desde 2002 y especialista en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad de La Laguna.
La Doctora Carmen Rubio Armendáriz ejerce docencia e investigación en la Universidad de La Laguna en toxicología alimentaria y ambiental, concretamente, en Seguridad Alimentaria, Consumo y Nutrición de alimentos con el objetivo de “promover la seguridad alimentaria, como un aspecto fundamental de la salud pública”.
Es Académica correspondiente de la Real Academia de Medicina de Santa Cruz de Tenerife desde 2000 y censora de múltiples revistas de impacto. Es vocal de Investigación y docencia del Gobierno del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Santa Cruz de Tenerife desde 2004.
Es profesora titular del área de Toxicología en la Facultad de Farmacia desde hace veintiún años en los Departamentos de Obstetricia, Ginecología, Pediatría, Medicina Preventiva y Salud Publica, Toxicología, Medicina Legal y Forense y Parasitología de la Facultad de Ciencias de la Salud, de la Universidad de La Laguna.
Desde 2016 es miembro del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria, Consumo y Nutrición (AECOSAN) y es Directora de la Cátedra en Farmacia asistencial de la Universidad de La Laguna y del Colegio Oficial de Médicos de Santa Cruz de Tenerife desde 2018.
Para saber más:
Portal de Guías docentes de la ULL. Currículo de Carmen Rubio Armendñaruz: https://www.ull.es/apps/guias/guias/view
Tesis doctoral de Carmen Rubio Armendáriz: https://riull.ull.es/xmlui/handle/915/10794
Agencia Española de Seguridad alimentaria y La Dra Carmen Rubio: https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/web/seguridad
Facebook de la Dra Carmen Rubio Armendáriz: https://www.facebook.com/rubioarmendariz
Entrevista en Planeta Canario a la Dra Carmen Rubio: https://planetacanario.com/carmen-rubio-profesora-de-toxicologia-las-mujeres-lideran-las-profesiones-sanitarias-pero-queda-mucho-por-lograr/
Google académico de la Dra Carmen Rubio Armendáriz: https://scholar.google.es/citations?user=-_rHXVwAAAAJ&hl=es
Asociación Española de Toxicología (AETOX): https://www.aetox.es/la-hispanic-organization-of-toxicologists-hot-nombra-vocal-de-su-comite-ejecutivo-a-la-dra-carmen-rubio-socia-de-aetox/
Video de Youtube: La mujer y la niña en la Ciencia 11 de Febrero por la Dra Carmen Rubio:
https://www.youtube.com/watch?v=0FPxO9nlWgM